Nombre vulgar: CANELO Ó FOYE (en mapudungún)
Nombre científico: Drimys winteri J.R. & G. Forster.
Familia: Winteraceae.
Distribución: Desde la Región de Coquimbo (IV Región) hasta el Archipiélago del Cabo de Hornos (XII Región), en ambas cordilleras. Desde el nivel del mar, hasta los 1.700 msnm.
Hábitat: Abunda en lugares húmedos y pantanosos, también a la orilla de ríos y esteros, donde crece con facilidad. Se asocia con el ciruelillo, la tepa, la luma y otros árboles del bosque higrófilo.
Origen: Endémico de los bosques subantárticos.
Estado de conservación: “Preocupación menor”.
Descripción botánica: Árbol de hasta 30 m de alto. Tronco cilíndrico, corteza gruesa, lisa, blanda, color gris cenicienta. Ramas delgadas verticiladas ascendentes. Hojas grandes, perennes, simples, alternas, coriáceas, verde pálidas en la cara superior y blanquecina en la inferior, de margen liso, ligeramente recurvado, ápice variable generalmente obtuso-redondeado, nervio medio muy prominente, principalmente en la cara inferior. Flores hermafroditas, agrupadas en umbelas o solitarias, cáliz formado por 2-6 sépalos, 6-15 pétalos blanco-nacarados; estambres numerosos de 2-4 series, con filamentos gruesos y carnosos. El fruto es una baya ovalada negra-violácea en la madurez con semillas de 6-8 reniforme, negras, brillantes y lisas.
Floración: Varia de acuerdo a la latitud de su rango de distribución.
Fructificación: Varia de acuerdo a la latitud de su rango de distribución.
Reproducción: Por semillas.
Usos: Ornamental. En medicina como febrífugo. La madera puede emplearse en construcción, ebanistería y artesanía. De importancia histórica y etnobotánica, pues es el árbol sagrado del pueblo mapuche.
Observación de interés general: Además, del pueblo mapuche, los Silkman utilizaban su madera para elaborar arpones de pesca y su corteza para eliminar la caspa. Mientras que los Yahganes utilizaron la madera para alinear canoas y la corteza como pimienta y para eliminar la caspa. En la creencia popular chilota se sostiene que cuando las hojas de este árbol se giran con el envés hacia arriba hay cambio de tiempo.
